ハニージンジャークッキー
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サラダ油 30g
ハチミツ 60g
チューブの生姜 30g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 3g
サラダ油・ハチミツ・生姜を混ぜる。
粉類を入れて混ぜてひとつにまとめる。
3〜4mmの厚さに伸ばして型で抜く。
180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり☆
まとまりにくい時は牛乳などを入れるといいです^^
今回は薄力粉の代わりに米粉と卯の花を使いました
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